Emelisse The Imperial Highness – Imperial Iced Stout Cognac Barrel Aged 19,4%

Emelisse The Imperial Highness is een uitzonderlijk krachtige Imperial Iced Stout van 19,4%, afkomstig van Brouwerij Emelisse uit Goes. Deze bijzondere stout combineert de diepe smaken van geroosterde mout met de warme, elegante invloeden van cognacvaten. Door toepassing van ijsdistillatie worden de smaken verder geconcentreerd, waardoor een intens en complex bier ontstaat met een indrukwekkende smaakdiepte.

Imperial Iced Stout met cognacvatrijping

The Imperial Highness maakt deel uit van de bijzondere Royal Rivals-serie van Emelisse. Binnen deze serie draait alles om krachtige stouts, bijzondere vatrijping en een geconcentreerde smaakbeleving.

De invloed van de cognacvaten geeft deze Imperial Stout een extra dimensie. De rijke, geroosterde moutsmaken worden aangevuld met subtiele houttonen en een warme, lichtzoete ondertoon.

Wat dit bier extra bijzonder maakt, is de toepassing van freeze-distillation, oftewel ijsdistillatie. Hierbij wordt het bier gecontroleerd bevroren, waarna een gedeelte van het water wordt verwijderd. Hierdoor neemt de concentratie van alcohol en smaakstoffen toe. Het resultaat is een bijzonder intens bier met een volle structuur en maar liefst 19,4% alcohol.

Hoe smaakt Emelisse The Imperial Highness?

Geur: Intense aroma's van geroosterde mout, met subtiele invloeden van cognacvaten. Donkere chocolade en warme houttonen zorgen voor extra diepgang.

Smaak: Krachtig, vol en verwarmend. Geroosterde mout vormt de basis, aangevuld met een subtiele zoetheid en de karakteristieke invloeden van cognacvatrijping. Het hoge alcoholpercentage zorgt voor een rijke en intense smaakbeleving.

Afdronk: Lang, verwarmend en opvallend droog. De geroosterde tonen en subtiele cognacinvloeden blijven aangenaam hangen.

The Royal Rivals – Twee bijzondere stouts

Met The Royal Rivals presenteert Brouwerij Emelisse twee krachtige bieren die ieder hun eigen karakter hebben.

Waar The Espresso Empress van 14,8% vooral de nadruk legt op intense koffiearoma's, draait het bij The Imperial Highness om pure kracht, geroosterde mout en de diepe invloeden van cognacvaten.

Beide bieren zijn door ijsdistillatie geconcentreerd, maar bieden een duidelijk verschillende smaakbeleving. Juist daardoor zijn ze interessant om naast elkaar te proeven.

Een bijzonder bier voor de echte stoutliefhebber

Met zijn indrukwekkende alcoholpercentage van 19,4% is Emelisse The Imperial Highness een bier om rustig van te genieten. Schenk het bij voorkeur in een klein tulpglas op ongeveer 10 tot 12 graden Celsius, zodat de complexe aroma's goed tot hun recht komen.

Deze krachtige stout past uitstekend bij pure chocolade, rijke chocoladedesserts of een stukje oude kaas. Ook als afsluiter van een diner is dit een bijzondere keuze.

Emelisse The Imperial Highness kopen bij Dramshop.nl

Ben je liefhebber van krachtige Imperial Stouts, cognac barrel aged bieren of bijzondere ijsdistillatiebieren? Dan is Emelisse The Imperial Highness een botteling die je niet wilt missen.

De combinatie van cognacvatrijping, geconcentreerde moutsmaken en maar liefst 19,4% alcohol maakt dit een uitgesproken speciaalbier voor liefhebbers van intense smaken.

Bestel Emelisse The Imperial Highness bij Dramshop.nl en ontdek deze indrukwekkende Imperial Iced Stout van Brouwerij Emelisse.