White Dog THE WHOOT WHOOT

Omschrijving:Van White Dog Brewery uit Dordrecht komt THE WHOOT WHOOT, een gigantische 10% Triple NEIPA. Dit bier is een speciaal eerbetoon, want de naam "Whoot" is afgeleid van "Whoody," de tweede "witte hond" van de brouwerij.

Smaakomschrijving: Dit is een dikke en krachtige TIPA, volgeladen met een reeks moderne, impactvolle hopproducten: Citra Dynaboost, Nelson Sauvin, Citra Cryo en Krush Hyperboost. Deze combinatie zorgt voor een ongelooflijk intense en gelaagde explosie van sappige smaken. Verwacht een massale golf van tropisch fruit, heldere citrus (grapefruit, limoen) en elegante tonen van witte wijndruif. De NEIPA-stijl garandeert een zachte, kussenachtige body met een lage bitterheid van 35 IBU, wat het gevaarlijk soepel maakt voor zijn kracht.

Foodpairing: Een 10% Triple IPA die zo complex en krachtig is, kan vaak het beste op zichzelf worden genoten om alle nuances te waarderen. Als je toch een combinatie wilt, heeft het iets even gedurfds nodig. Een sterke, 'funky' blauwe kaas zou een geweldig contrast bieden, of een zeer pittig gerecht zoals een hete mangocurry zou kunnen werken met de intense fruitigheid van het bier.