Van Sas Woodstock I – Quadrupel Rye Barrel Aged 11%

Van Sas Woodstock I is een bijzondere barrel aged quadrupel van Familiebrouwerij Van Sas uit Baarle-Nassau. Dit krachtige speciaalbier van 11% heeft maar liefst negen maanden gerijpt op voormalige Stauning Rye whiskyvaten uit Denemarken. De combinatie van een rijke, donkere quadrupel met de kruidige invloeden van rye whisky levert een indrukwekkend bier op, vol karamel, zoethout, eikenhout en verwarmende whiskytonen.

Negen maanden gerijpt op Stauning Rye whiskyvaten

Wat deze Van Sas Woodstock zo bijzonder maakt, is de vatrijping. Voor deze eerste editie van de Woodstock-serie koos de brouwerij voor vaten waarin eerder rye whisky van de Deense distilleerderij Stauning heeft gerijpt.

Gedurende negen maanden kreeg het bier de tijd om de karakteristieke eigenschappen van het hout en de whisky op te nemen. De kruidigheid van rogge, subtiele rokerigheid en warme houttonen vormen een prachtig contrast met de volle, moutige zoetheid van de quadrupel.

Het resultaat is een complex en uitgesproken speciaalbier waarin bier en whisky elkaar uitstekend aanvullen.

Hoe smaakt Van Sas Woodstock Rye Barrel Aged?

Geur: Rijke aroma's van karamel, bruine suiker en zoethout, aangevuld met eikenhout, kruidige rogge en een subtiele rokerigheid.

Smaak: Vol, krachtig en verwarmend. Zoete tonen van karamel en donkere mout worden gevolgd door zoethout, kruidige whisky-invloeden en een vleugje rook. De vatrijping zorgt voor extra diepgang en een aangename houttoets.

Afdronk: Lang en intens, met aanhoudende tonen van karamel, kruidig eikenhout en rye whisky. Een verwarmende afdronk waarin het stevige alcoholpercentage duidelijk aanwezig is.

Woodstock I – De eerste editie van een bijzondere serie

Woodstock I vormt de eerste release binnen de Woodstock-serie van Familiebrouwerij Van Sas. In deze reeks verschijnen bijzondere eenmalige bottelingen, waarbij de brouwers experimenteren met vatrijping en uitgesproken smaakcombinaties.

De naam Woodstock verwijst naar het legendarische muziekfestival en past perfect bij de muzikale inspiratie achter de bieren van Van Sas.

Voor liefhebbers van exclusieve barrel aged bieren is deze eerste editie een interessante botteling om te ontdekken.

Een quadrupel voor bier- én whiskyliefhebbers

Van Sas Woodstock I is bij uitstek een bier om rustig van te genieten. Schenk het bij voorkeur in een ruim speciaalbierglas op ongeveer 12 graden Celsius, zodat de rijke aroma's goed tot hun recht komen.

De combinatie van karamel, zoethout en kruidige whiskytonen maakt dit bier ook een uitstekende begeleider van oude kazen, langzaam gegaard rundvlees of pure chocolade.

Van Sas Woodstock I kopen bij Dramshop.nl

Ben je liefhebber van krachtige quadrupels, barrel aged speciaalbieren of whiskygerijpte bieren? Dan is Van Sas Woodstock I een bijzondere ontdekking.

Met zijn negen maanden rijping op Stauning Rye whiskyvaten, 11% alcohol en rijke smaakprofiel is dit een bier dat zich duidelijk onderscheidt van traditionele quadrupels.

Bestel Van Sas Woodstock I – Quadrupel Rye Barrel Aged bij Dramshop.nl, jouw specialist in bijzondere speciaalbieren en whisky.