Van Sas Brood – Dark Ale 7,5%

Van Sas Brood is een eigenzinnig donker speciaalbier van Familiebrouwerij Van Sas uit Baarle-Nassau. Dit bijzondere bier van 7,5% combineert het rijke, moutige karakter van een traditionele Belgische dubbel met de geroosterde tonen van een stout. De toevoeging van jeneverbessen geeft het bier een verrassend kruidige twist. Een donker bier met karakter, geïnspireerd op de legendarische Herman Brood.

Een bijzondere combinatie van dubbel en stout

Met Brood bewijst Familiebrouwerij Van Sas dat bierstijlen niet altijd binnen vaste grenzen hoeven te blijven. De brouwers combineren de volle moutigheid van een Belgische dubbel met de geroosterde eigenschappen van een stout.

Voor het brouwen worden verschillende donkere moutsoorten en een stevige hoeveelheid hop gebruikt. Hierdoor ontstaat een rijk smaakprofiel met tonen van karamel, geroosterd graan en een aangename bitterheid.

De toevoeging van jeneverbessen zorgt voor een frisse, kruidige ondertoon die mooi contrasteert met het donkere moutkarakter. Het resultaat is een uitgesproken dark ale die zowel liefhebbers van dubbel als stout zal aanspreken.

Hoe smaakt Van Sas Brood?

Geur: Aroma's van geroosterde mout, karamel en donker brood, aangevuld met kruidige tonen van jeneverbes.

Smaak: Vol en moutig, met tonen van karamel, licht geroosterde koffie en een subtiele kruidigheid. De jeneverbessen geven het bier een bijzonder accent, terwijl de hop voor een prettige bitterheid zorgt.

Afdronk: Vrij droog, licht geroosterd en aangenaam kruidig, met een aanhoudende moutige smaak en een bescheiden bitterheid.

Een eerbetoon aan Herman Brood

Bij Familiebrouwerij Van Sas uit Baarle-Nassau draait alles om twee passies: speciaalbier en muziek. Vader Johan en zoon Willem van Sas geven hun bieren namen die verwijzen naar bekende muzikanten en bands.

Brood is een eerbetoon aan Herman Brood, de Nederlandse rock-'n-rolllegende die bekendstond om zijn eigenzinnige karakter. Diezelfde eigenzinnigheid komt terug in dit bijzondere bier, waarin traditionele bierstijlen op verrassende wijze worden gecombineerd.

Van Sas Brood combineren met eten

Dankzij zijn geroosterde mouttonen en kruidige karakter past Van Sas Brood uitstekend bij stevige gerechten. Denk aan langzaam gegaard rundvlees, gegrilde worst, stoofgerechten of een plank met oude kazen.

Ook bij pure chocolade kan het geroosterde karakter van dit donkere bier mooi tot zijn recht komen.

Van Sas Brood kopen bij Dramshop.nl

Ben je liefhebber van donkere speciaalbieren en zoek je iets anders dan een traditionele dubbel of stout? Dan is Van Sas Brood absoluut het proberen waard.

Bestel Van Sas Brood bij Dramshop.nl en ontdek deze bijzondere dark ale met jeneverbes van Familiebrouwerij Van Sas.