Rock City SNOWCLAWS

Omschrijving Vanuit hun hypermoderne brouwerij en brewpub in Amersfoort bewijst het team van Rock City keer op keer dat ze niet bang zijn om buiten de gebaande paden te treden. Ze staan voor verbinding, vakmanschap en bieren met een stevige ruggengraat. Met SNOWCLAWS omarmen ze de innovatieve 'Cold IPA' stijl. Dit betekent dat het bier op lagere temperaturen is vergist met een lagergist, maar is volgepropt met de aromatische hoplading van een moderne IPA. Het resultaat is een messcherp, kraakhelder en ijskoud gehoopt bier dat eind augustus de perfecte verfrissing biedt.

Smaak & Foodpairing SNOWCLAWS doet zijn naam eer aan met een fabelachtig strakke en gletsjer-frisse body. Dankzij de unieke brouwtechniek is de moutbasis super clean, waardoor de hoparoma's als scherpe klauwen uit het glas springen. Verwacht een explosie van felle citrus, knisperende dennenhars en sappig tropisch fruit. De afdronk is kurkdroog, verkwikkend en lekker bitter. Dit karaktervolle bier past perfect naast pittige Aziatische gerechten, krokante Fish and Chips, of een jonge, romige kaas met een pittig randje.