Revolution Straight Jacket (2025)

Omschrijving De Straight Jacket is het paradepaardje van Revolution's fameuze Deep Wood Series. Voor de 2025-editie is de ziel van een Engelse Barleywine opnieuw door verkwikkende bourbonvaten geleid en met de precisie van een alchemist geblend. Met een score van 4.41 is dit een wereldklasse bier dat jaar na jaar prijzen wint en harten verovert.

Smaakomschrijving Bij elke wals in het glas komen rijke tonen vrij van karamel, steenfruit (zoals perzik en abrikoos), bruine suiker en vanille. Het hoge alcoholpercentage van 15% is gevaarlijk goed verstopt in een diepe, moutige zoetheid, ondersteund door de complexe smaken van het Amerikaanse eikenhout en de bourbon.

Foodpairing Een barleywine van dit kaliber is gemaakt voor rijke smaken. Combineer het met een intense blauwe kaas (Stilton), een crème brûlée, of geniet ervan als 'sipping beer' met een goede sigaar.