Quadfather Christmas 2025 - De Moersleutel

Omschrijving:Van Brouwerij Moersleutel komt hun feestelijke kerstspecial: de Quadfather Christmas 2025. Deze robijnrode quadrupel is geïnspireerd op klassieke carrot cake en wil "Kerst in vloeibare vorm" zijn. "Vol van smaak, feestelijk en verfijnd," wordt het gepresenteerd in een mooie 750ml fles die gemaakt is om te delen.

Smaakomschrijving: Dit bier is "kruidig, zacht en doet denken aan een feestelijk dessert." Het is "rijk aan mout voor een volle body, maar toch zijdezacht." Het smaakprofiel is een mooie balans tussen zoet en kruidig, met tonen van cassonade-karamel, warme kaneel en een vleugje gember.

Foodpairing: Als vloeibaar dessert is dit bier een perfecte traktatie op zichzelf. Het zou ook een fantastische combinatie zijn met het dessert waar het op geïnspireerd is: carrot cake! Andere goede matches zijn kruidige desserts zoals peperkoek, apple crumble of een klassieke kerstpudding.