Old Particular Secret Islay 12 Years Mezcal Finish 2014–2026

De Old Particular Secret Islay 12 Years Mezcal Cask Finish 2014–2026 is een uitzonderlijke Schotse single malt whisky van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Deze bijzondere Islay whisky werd gedistilleerd in 2014 en na 12 jaar rijping in 2026 gebotteld. Een unieke finish op een Mexicaans mezcalvat zorgt voor een verrassende combinatie van krachtige turfrook, maritieme invloeden en exotische kruidigheid.

Met een alcoholpercentage van 57,2% op vatsterkte en een zeer beperkte oplage van slechts 217 flessen wereldwijd is deze Secret Islay een exclusieve botteling voor liefhebbers van uitgesproken rokerige whisky's.

Islay single malt whisky met bijzondere Mezcal Cask Finish

Wat deze Old Particular Secret Islay zo bijzonder maakt, is de combinatie van twee verschillende werelden: traditionele Schotse turfwhisky en Mexicaanse mezcal.

Mezcal is een Mexicaanse gedistilleerde drank gemaakt van agave, die vaak bekendstaat om zijn rokerige, aardse en kruidige karakter. Door de whisky een finish te geven op een vat waarin eerder mezcal heeft gerijpt, ontstaat een bijzondere wisselwerking tussen de klassieke Islay-turfrook en de karaktervolle invloeden van het mezcalvat.

Het resultaat is een krachtige en complexe whisky met tonen van kampvuurrook, geroosterde ananas, citrus, zeezout en zwarte peper.

Smaaknotities Old Particular Secret Islay Mezcal Finish

Neus: Intense aroma's van houtrook, gloeiende kampvuurresten en geroosterde ananas. Verkoolde citrusschil, zwarte peper en een subtiele maritieme ziltigheid zorgen voor extra complexiteit.

Smaak: Krachtig en uitgesproken rokerig met turfrook, geroosterde tropische vruchten en gezouten karamel. Tonen van barbecue, zwarte peper en verkoold hout worden aangevuld met een bijzondere aardse kruidigheid afkomstig van de mezcalvatfinish.

Afdronk: Lang, verwarmend en intens rokerig. Aanhoudende tonen van kampvuurrook, zeezout, kruidige peper en gekaramelliseerde citrus zorgen voor een indrukwekkende afsluiting.

Douglas Laing Old Particular – Fanatical About Flavour

Deze bijzondere botteling maakt deel uit van de Old Particular – Fanatical About Flavour serie van Douglas Laing. Binnen deze reeks draait alles om uitgesproken smaken, bijzondere vatrijpingen en zorgvuldig geselecteerde single cask whisky's.

De Secret Islay Mezcal Finish is gebotteld op natuurlijke vatsterkte, zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen. Hierdoor blijven de oorspronkelijke aroma's, oliën en smaken van de whisky behouden.

De naam Secret Islay betekent dat de distilleerderij waarvan deze whisky afkomstig is niet officieel bekendgemaakt wordt.

Waarom Old Particular Secret Islay Mezcal Finish kopen?

Deze 12 jaar oude Islay single malt onderscheidt zich door zijn bijzondere mezcalvatfinish, krachtige alcoholpercentage van 57,2% en zeer beperkte oplage van slechts 217 flessen.

Een interessante whisky voor liefhebbers van rokerige single malts, bijzondere vatrijpingen en exclusieve onafhankelijke bottelingen.

Old Particular Secret Islay Mezcal Finish 2014–2026 kopen? Ontdek deze exclusieve Douglas Laing whisky bij Dramshop.nl, specialist in bijzondere single malt whisky's, onafhankelijke bottelingen en limited editions.