Horizont Badin Kollab - Elemental Darkness

Omschrijving:Elemental Darkness is een echt bijzondere internationale samenwerking tussen HORIZONT Brewing uit Hongarije en de Noorse brouwerij Bådin. Dit is een Imperial Milk Stout die is ontworpen om complex en gelaagd te zijn.

Smaakomschrijving: Dit bier combineert een zijdeachtig lichaam en een intens cacaokarakter met de warme, kruidige tonen van een exotische Chinese vijfkruidenmix (kaneel, koriander, laurierblad, anijs en piment). Het rijke moutkarakter wordt ondersteund door romige lactose, terwijl de kruiden diepte en spannende gelaagdheid aan de slok geven.

Foodpairing: De unieke combinatie van intense cacao en aromatische Chinese vijfkruidenmix maakt dit een fascinerend bier. Het zou een geweldige combinatie zijn met een rijk dessert van pure chocolade. De hartige kruidentonen zouden het ook een intrigerende combinatie kunnen maken met rijke vleesgerechten zoals Chinees gestoofd buikspek of eend.