Hoppy Road Stookolie Imp Pastry (collab Moersleutel)

Omschrijving Wanneer de Franse brouwers van Hoppy Road samenwerken met de Nederlandse stout-meesters van Moersleutel in hun 'Collab Series', weet je dat het resultaat zwaar, dik en decadent gaat zijn. Stookolie is een ongefilterde en ongepasteuriseerde Imperial Stout van 10%. Het bier is opgebouwd uit een robuuste mix van gerst, geroosterde gerst, rogge en havervlokken, wat zorgt voor een ondoordringbare, olieachtige basis. Daarna is het bier afgeladen met smaken die rechtstreeks uit een patisserie lijken te komen.

Smaakomschrijving Dit bier vloeit daadwerkelijk als dikke stookolie het glas in. Zodra de donkere aroma's vrijkomen, ruik je een weelderige mix van pure chocolade, geroosterde mouten en zoetigheden. Bij de eerste slok onthult zich het ware 'pastry' karakter van dit bier: je proeft intense en rijke tonen van gezouten karamelboter en pecannoten. Dit wordt schitterend ondersteund door een vleugje natuurlijk vanille-extract en een extra snufje zout om de enorme moutzoetheid perfect in balans te trekken. De rogge en haver zorgen bovendien voor een ongekend romig en zacht mondgevoel.