Berthier Sancerre Blanc

Precies in het hart van de appellaties Sancerre, Coteaux de Giennois en Pouilly Fumé vinden we het iconische wijnhuis van de familie Berthier. Al vijf generaties lang gaat het ambacht van wijn maken over van vader op zoon, met sinds 2012 Clément en Florian Berthier aan het roer. Ze hebben de taken goed verdeeld: Florian is met zijn liefde voor terroir verantwoordelijk voor de wijngaarden, terwijl Clément vooral in de kelder te vinden is. 

De wortels van de familie Berthier liggen in de appellatie Coteaux de Giennois, welke zij tot op de dag van vandaag beschouwen als het vlaggenschip van hun onderneming. Later zijn daar wijngaarden bijgekomen in de appellaties Sancerre, Menetou Salon en Pouilly Fumé.

Centraal bij de wijnen van Clément en Florian staat het typische terroir die wijnen uit de Loire zo geliefd maakt. Frisheid, mineraliteit en intensiteit van het fruit voeren de boventoon. De wijnen zijn zonder uitzondering loepzuiver, elegant en subtiel. Zoals Clément het zo treffend verwoord: ‘Vinification is first and foremost an art, a philosophy’. En dat proef je!

Smaakomschrijving

Bleekgele kleur. In de geur tonen van groene appel, kruisbessen, grapefruit, paprika, munt en dille. Uitgesproken smaak, van citrusfruit, passievrucht en witte peper. Uitstekende balans tussen een uitgesproken fruitbouquet en mooi verweven zuren. Klassieker!