Benguela Cove Vinography Petit Verdot
Meer dan 500 whisky's in ons assortiment
Voor ieder wat wilsGratis verzenden vanaf 250 euro
Snelle en veilige levering met PostNLHulp nodig? Bel ons!
+(31) 30 636 9236Deskundig advies op maat
Zodat jij het beste in huis hebt
Productomschrijving
Over deze wijn
De Vinography range van Benguela Cove is een unieke serie wijnen, de top van Benguela Cove. Deze range is een ode aan de reis om meer te leren van en te ontdekken over de wijnstokken, die zijn aangeplant in de bijzondere bodem. En om de toewijding aan excellentie te blijven voortzetten. De Vinography wijnen worden in zeer kleine oplages gemaakt en worden ook niet allemaal ieder jaar uitgebracht. Daarom kan het voorkomen dat een Vinography wijn langere tijd niet op voorraad is.
Afkomstig van één perceel van 0,95 ha op het noordoosten, met een bodem van verweerde schalie.
Handmatige selectie, tros voor tros en druif voor druif. Drie dagen koude schilweking. Bij de vergisting een combinatie van technieken: hele trosvergisting en vergisting bij lagere temperatuur. De vergisting nam acht dagen in beslag, met regelmatig overpompen van de most. Na de persing en een statische klaring op tank werd de wijn overgestoken op vat voor de appel-melkzure vergisting.
Diep robijnrood van kleur.
De geur is boordevol rood en zwart fruit, ondersteund door een zacht parfum van lavendel, rozen en een vleugje Turks fruit. Als tegenwicht voor het fruit voegen de tonen van gebakken rode paprika, grafiet en wat zwarte peper een smaakvolle glans aan het geheel toe.
Deze Petit Verdot smaakt weelderig maar tegelijk uiterst elegant. De stevige, verfijnde tannine geeft structuur, de frisheid zet door tot in de lange afdronk. Deze wijn is de belichaming van klasse en finesse. Jaarlijks worden er slechts 600-700 flessen van gemaakt.
Over het wijnhuis Benguela Cove
Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.
Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.
Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland