Balmenach 2011 Recharred Cask - Lady of the Glen

Balmenach 2011 Recharred Cask – Lady of the Glen

De Balmenach 2011 Recharred Cask – Lady of the Glen is een bijzondere Schotse single malt whisky uit de Speyside, geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Lady of the Glen. Deze whisky combineert het karaktervolle distillaat van Balmenach met de invloed van een opnieuw uitgebrand eikenhouten vat, ook wel een recharred cask genoemd.

Balmenach is een distilleerderij die je niet vaak als zelfstandige botteling tegenkomt. Het grootste deel van de productie wordt gebruikt voor blended Scotch whisky. Juist daarom zijn onafhankelijke bottelingen zoals deze interessant voor liefhebbers die graag minder bekende Schotse distilleerderijen ontdekken.

De invloed van het Recharred Cask

Bij een recharred cask wordt de binnenzijde van een eerder gebruikt eikenhouten vat opnieuw verkoold. Hierdoor ontstaat een nieuwe actieve houtskoollaag en kan de interactie tussen whisky en hout veranderen. Dit kan zorgen voor extra tonen van vanille, karamel, geroosterd hout en warme kruiden.

Het stevige, moutige karakter waar Balmenach om bekendstaat, vormt een interessante combinatie met deze vorm van vatrijping.

Een bijzondere Speyside whisky

Met zijn distillatiejaar 2011 en bijzondere vatbehandeling is deze Balmenach een aantrekkelijke keuze voor liefhebbers van onafhankelijke whiskybottelingen. Lady of the Glen staat bekend om zijn zorgvuldig geselecteerde vaten, waarbij het individuele karakter van de whisky centraal staat.

De Balmenach 2011 Lady of the Glen Recharred Cask is daarmee een mooie ontdekking voor whiskydrinkers die verder willen kijken dan de bekende namen uit de Speyside.

• Geur: Donkere karamel, geroosterde amandelen, koffie en aardse vanille.

• Smaak: Romige mout, zachte fudge, peperige kruiden en geroosterd eikenhout.

• Afdronk: Zoete karamel, gerstsuiker en aanhoudende houttonen.