Menu
0
Gratis verzending binnen Nederland vanaf 175 euro
Betaalbare kwaliteitswijnen
Bezorgen binnen Houten gratis vanaf 50 euro
Hulp nodig? Bel 030-6369236
€12,95
Toevoegen aan winkelwagen
Laurent Perrachon - Julienas

Laurent Perrachon - Julienas

€12,95Incl. btw
Op voorraad
  • Meer dan 500 whisky's in ons assortiment

    Voor ieder wat wils
  • Gratis verzenden vanaf 175 euro

    Snelle en veilige levering met PostNL
  • Hulp nodig? Bel ons!

    +(31) 30 636 9236
  • Deskundig advies op maat

    Zodat jij het beste in huis hebt

Productomschrijving

Over deze wijn

Afkomstig van een perceel van 3,75 ha groot, gelegen op de helling met een bodem van blauwe graniet. Intens robijnrood van kleur. In de neus, rood fruit en vooral ook veel florale aroma's. De smaak is mondvullend, stevig en vlezig en blijft lang nahangen voorzien van mooie tonen van rood fruit.

Kan 'jong' gedronken worden maar rijpt ook zeker 4-5 jaar na de oogst verder op fles.

 

Het domaine Laurent Perrachon werd opgericht in 1877 door de familie Perrachon, echter in de geschiedenisboeken van de Juliénas komt de naam Perrachon als wijnmaker al in 1601 voor. Nu staat de vijfde en zesde generatie wijnmakers aan het roer van dit familiedomein, waar traditie en kennis van de voorouders in ere wordt gehouden met als belangrijkste doel: de essentie van het terroir tot uiting brengen in de wijnen.

Laurent en zijn zonen maken prachtige wijnen van de oogst van oude wijnstokken die gemiddeld tussen de 35 en 80 jaar oud zijn. De wijngaarden, in zes verschillende appellaties in de Beaujolais, worden op een duurzame wijze bewerkt. Het gras mag blijven staan tussen de wijnstokken en de bodem wordt machinaal in plaats van chemisch behandeld. De huidige generatie kent ieder 'climat' (specifiek, kwalitatief terroir binnen een Cru du Beaujolais) op zijn duimpje, zodat ze iedere wijngaard met zijn eigen karakteristieken zo kunnen bewerken dat ze de mooiste wijnen opleveren. De gemiddelde opbrengst per hectare is 45 hl voor de standaard cru's die het domaine produceert, maar is veel lager voor de wijnen uit specifieke 'climats'.

Het proces van wijn maken toont veel gelijkenissen met het maken van een klassieke Bourgogne. Tussen de 25 en 100 procent van de druiven worden ontsteeld afhankelijk van het gewenste resultaat, behalve voor de Beaujolais AOC wijnen. Het domaine maakt gebruik van druif-eigen gistcellen. De vergisting van het druivensap is een lang proces om zo een breed pallet van smaken, complexiteit en structuur te verkrijgen in de wijnen. Opvoeding van de wijnen gebeurt in de gewelfde kelders die gebouwd zijn in het jaar 1701 op het domaine Laurent Perrachon.

Specificaties

EAN Code
3760174750343

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

EAN Code
3760174750343

Laurent Perrachon - Julienas

0 beoordelingen

Beoordeel Laurent Perrachon - Julienas

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €175,00 en de verzending is gratis